Салат грибной
250 г. грибов, 2 ст. ложки растительного масла, 1 чайная ложка уксуса, 5 зубчиков чеснока, зелень петрушки или укропа, перец, соль.
Промытые грибы отварите, посолите, откинуть на дуршлаг. Затем мелко нарежьте и выложите в салатник. Сделайте заправку из уксуса, растительного масла и чеснока, залейте ею салат и посыпьте рубленой зеленью петрушки или укропа, молотым перцем.